瓜类有蛋白质吗
【瓜类有蛋白质吗】瓜类有蛋白质 。
瓜类包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜和瓠瓜等葫芦科草本植物 ， 为春末至秋季的主要蔬菜之一 。
既可直接生食、熟食 ， 又可经加工处理后食用 。
瓜类蔬菜种类品种繁多 ， 品味各异 ， 风味独特 ， 富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪及矿物质等多种营养物质 。
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